飲みやすく料理にもよく合う：志賀高原「Porter（ポーター）」

ビール紹介3杯目は志賀高原ビール（玉村本店）の「Porter（ポーター）」です。

メーカー	志賀高原ビール（玉村本店）
ビール名	Porter（ポーター）
アルコール度数	5.5％
スタイル	ポーター
Rate beerの点数	62点(URL)

香りはロースティーな感じがしっかりとしています。焙煎が強めのコーヒーのような感じです。

飲んだ感じはホップの印象は抑え目で、モルトの苦味が感じられます。苦味は口の中にあまり残らず、余韻にはロースティーな良い香りが残ってとても心地がいいです。

苦味がしつこく残らず、あっさりとしているのでとても飲みやすかったです。また、あっさりとしていながらロースティーな香りはしっかりと感じることができるので、ポータースタイルの良さもしっかりと味わうことができます。

苦味がしつこくないので、どんな料理でも合いそう。特に合いそうなのはしっかりと焼いて香ばしさを出したソテーや燻製などでしょうか。

ごちそうさまでした。